Responsabilă pentru unele dintre cele mai inumane experimente pe oameni, Unitatea 731, a fost o unitate de cercetare şi dezvoltare ultra secretă a armatei japoneze imperiale, înfiinţată în timpul celui de-al doilea război chino-japonez şi al doilea război mondial. A fost responsabilă pentru unele dintre cele mai atroce crime de război desfăşurate sub supravegherea comandantului japonez Shiro Ishii şi a altor personalităţi japoneze aflate sub comanda sa.
Experimentele includ vivisecţia oamenilor (inclusiv a femeilor însărcinate). Deţinuţii aveau membre amputate şi reatașate în alte părţi ale corpului lor, unii prizonieri aveau părţi ale corpului lor congelate şi dezgheţate pentru a studia gangrena netratată rezultată. Oamenii au fost, de asemenea, folosiţi în cazuri de testare a grenadelor şi a aruncătoarelor de flăcări. Unora li s-au injectat tulpini de boli pentru a studia efectele lor.